Винничанка создает пасхальные пряники с белой вышивкой и кружевом (ФОТО)

24/04/2019

Анна Завальнюк из Винницы работает дизайнером на мебельной фабрике, но душой она отдыхает, когда колдует над изготовлением имбирно-медовых пряников.

В процессе изготовления женщина использует электрическую духовку, кухонный комбайн и разнообразные формы (или покупает, или вырезает сама). Тесто замешивает исключительно из домашних яиц и меда, который закупает у пасечников в деревне. Особую роль уделяет глазури - она ​​должна быть блестящей, гладкой и вкусной.

В среднем пряник стоит 20 грн. Однако стоимость меняется в зависимости от размера и сложности работы. Вместе с напарницей Анна может изготовить 35-40 пряников со сложным рисунком в день (при условии работы 16-18 часов).

Чаще всего пряники заказывают на дни рождения, свадьбы, крестины, праздники (Новый Год, Рождество, Пасха). Заказы поступают не только из Украины, но и из-за рубежа (Франции, Италии, Бельгии).

Фото Анны Завальнюк


Вибор редакции
Больше видео
Комментарии