Вторник, 17 Октября 2017
Головна » Украинцы » Талантливые » Торт с Хортицей и ДнепроГЭС испекли в Запорожье

Торт с Хортицей и ДнепроГЭС испекли в Запорожье

Вес торта составила около 25 кг

Торт с Хортицей и ДнепроГЭС испекли в Запорожье

Запорожские кондитеры создали торт-шедевр, на котором можно увидеть главные достопримечательности города - Запорожская Сечь, Хортица и ДнепроГЭС.

Для основы выбрали рецепт торта "Хортичанка", визитной карточки города, который местные кондитеры пекут в течение 40 лет.

Торт состоит из бисквитных коржей, пропитанных сладким коньячным сиропом, хрустящего безе, жареного арахиса, масляно-карамельного крема.

Вес торта составила около 25 кг: 6 кг крема, 2 л сиропа, 6 кг бисквита и около 2 кг безе. Остальное - белковый крем, желе и декор.

Для изготовления фигур использовали шоколад, мастику, рисовые шарики.

Торт готовили 4 дня.