Равликова ферма: екзотичний бізнес подружжя з Львівщини

23/10/2018

За декілька кілометрів від Львова, у селі Солонка, знаходиться ферма "Західний равлик". На площі 1,5 га Ірина та Іван Юськевичі розводять їстівних слимаків. Племінний матеріал закупили у Португалії, Іспанії та Південній Африці.

Равликів у Юськевичів купують елітні ресторани, свої делікатесні страви подружжя представляє на гастрономічних фестивалях.

У найближчій перспективі львівські равлики почнуть експортувати до країн Західної Європи.


Більше відео
Коментарі