Полуниця, самогон та раки - на Полтавщині дивували оригінальними рецептами борщу

12/08/2018

В Опішні, що на Полтавщині, відбувся 5-й етнофестиваль "Борщик у глиняному горщику 2018".

36 господинь і два господаря з Полтавщини, Черкащини, Житомирщини та Дніпропетровщини. Серед учасників також - Ірина Денис із чоловіком Берном які приїхали з Німечини, щоб приготувати холодний борщ. За словами Ірини, саме такий борщ добре смакує у спекотну погоду.

Серед незвичайних інгредієнтів борщу – галушки, полуниця, груша, лимон, мед, раки, качка, чорнослив, карасі, а також кропива, гриби і самогон. Загалом - 50 видів страви.

Загалом гості фестивалю з'їли близько 1000 л борщу.


Вибір редакції
Більше відео
Коментарі