Пятниця, 20 Октября 2017
Головна » Украинцы » Самобытные » ПОЧТИ ЧЕРЕЗ 200 ЛЕТ РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО "КИЕВСКОГО сухого варенья" ВОССТАНОВЛЕН

ПОЧТИ ЧЕРЕЗ 200 ЛЕТ РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО "КИЕВСКОГО сухого варенья" ВОССТАНОВЛЕН

Сладкое ассорти цукатов из овощей и фруктов было визитной карточкой Киева в 19 веке

ПОЧТИ ЧЕРЕЗ 200 ЛЕТ РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО

Через два века в Киев вернулся легендарный сувенир - "Киевское сухое варенье" - ассорти цукатов из овощей и фруктов, которое было визитной карточкой Киева в 19 веке и пользовалось спросом далеко за пределами столицы Украины.

Рецептуру цукатов восстанавливали из книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам" 1861 года.

В основе этого простого и одновременно изысканного лакомства - фрукты, овощи и ягоды, которыми так богата щедрая украинская земля (свекла, морковь, ревень, вишня и кожура лимона).

Сувенирная баночка "Киевское сухое варенье" станет лучшим подарком.