Мальовниче село на Закарпатті запрошує на смачний фестиваль

23/05/2014

14 червня у музей-скансені "Старе село" (с.Колочава, Міжгірський р-н, Закарпатська обл.) відбудеться традиційний гастрономічний "Фестиваль ріплянки".

Ріплянка – традиційна страва жителів Колочави, яку готують декілька разів на тиждень у кожній хаті села, розварена на пюре картопля ("ріпа"- діалект) та кукурудзяна мука. Ріплянка для закарпатської родини є символом єднання.

У програмі фестивалю:

- відкриття музею "Кіно-книгарня";
- подорож "Колочавською вузькоколійкою";
- повітряна переправа через річку Колочавку в кориті;
- дегустація ріплянки по-колочавськи: з грибами, сметаною, шкварками, бринзою, вурдою та іншими смаколиками та визначення переможців фестивалю.

 


Більше відео
Коментарі