КОНФЕТЫ с гречкой - НОУ-ХАУ от сумской журналистки

12/02/2017

Оксана Мартимьянова из Сум создала конфеты из гречки. В течение долгого периода времени женщина искала оригинальный рецепт сладостей, через которые можно было бы на вкус "узнать" Украину.

"Как-то я подумала о гречке. Гречка - это же наш, родной продукт. Она не очень распространена в мире - в таких объемах, как в Украине, ее не едят нигде", - вспоминает Оксана.

Женщина начала экспериментировать. Сначала варила конфеты-трюфели на основе гречневой муки, очень долго экспериментировала с шоколадом: "Однажды знакомая девушка рассказала мне, какую кашу варила ее бабушка. Это была гречка с молоком и жареным луком. Сначала я удивилась: как можно было совместить такие продукты? Затем попробовала и поняла: вот оно! Так родились эти конфеты - HrechkaSweets".

Кроме гречневой крупы, в состав конфет также входят какао, агар-агар и жареный лук.

"Хочу, чтобы весь мир узнал и полюбил вкус уникального украинского сладкого сувенира - конфет из гречки", - сказала Оксана.

На достигнутом Оксана останавливаться не собирается, в планах - восстановить эксперимент с гречневым грильяжем.


Вибор редакции
Больше видео
Комментарии