Кондитерів запрошують до створення десерту у стилі Андріївського узвозу

24/09/2014

27 вересня у Києві, у рамках Першого Київського туристичного фестивалю "Андріївський узвіз", відбудеться презентація конкурсу Фірмовий десерт "Андріївський узвіз". Його мета - створити унікальний десерт з присмаком відомої та популярної вулиці не лише Києва, але й України.

Організатори чекають кондитерський (солодкий) виріб невеликого розміру (об‘єм 5*5*5см, вага до 200 г), придатний до широкого споживання.

Солодощі мають супроводжуватися обґрунтування реалізованої ідеї - чому саме цей виріб може представляти Андріївський узвіз: зовнішній вигляд, особливий рецепт, технологія виготовлення, використання історичних рецептів.

Солодкий виріб будуть оцінювати за такими критеріями, як зовнішній вигляд десерту, смак та концепція (взаємозв'язок з Андріївським узвозом).

Переможця обере конкурсне журі, до складу якого увійдуть відомі кулінари та ресторатори.

До участі в конкурсі запрошуються професійні та непрофесійні кондитери й кулінари.

Реєстрація на участь в конкурсі тут.


Вибір редакції
Більше відео
Коментарі