Итальянцы будут смаковать кофейные напитки от двух львовянок

10/06/2014

Львовянки Наталья Остапюк и Юля Сайчук представят Украину на мировом чемпионате кофе, который пройдет с 10 по 12 июня в итальянском городе Римини. Украинки будут соревноваться с более 50 бариста со всего мира.

На Чемпионате состоятся четыре мировые конкурсы: мировой чемпионат бариста, чемпионат ибрик/джезва, чемпионат по завариванию кофе и чемпионат по обжарки кофе. Наталья будет участвовать в конкурсе бариста, а Юля - готовить кофе в турке.

Юлия Сайчук профессионально варит кофе во Львове уже более семи лет, а Наталья Остапьюк является двукратной чемпионкой по приготовлению эспрессо. Фирменный рецепт Натальи - добавление к эспрессо запаренного отвара сушеной черники, меда из цветов клевера и грейпфрутового цедры.

Во время Чемпионата бариста участник за 15 минут должен презентовать себя и свою кофейную смесь, приготовив - 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка. Именно своими авторскими напитками удивлять мир будут украинки.


Вибор редакции
Больше видео
Комментарии