Цукерки із гречки - ноу-хау від сумської журналістки

28/01/2017

Оксана Мартимьянова із Сум створила цукерки із гречки. Протягом тривало часу жінка шукала оригінальний рецепт солодощів, через які можна було на смак "відчути" Україну.

"Якось я подумала про гречку. Гречка - це ж наш, рідний продукт. Вона не дуже поширена у світі - у таких обсягах, як в Україні, її не їдять ніде", - згадує Оксана.

Жінка почала експериментувати. Спочатку варила цукерки-трюфелі на основі гречаної муки, дуже довго експериментувала з шоколадом: "Одного разу знайома дівчина розповіла мені, яку кашу варила її бабуся. Це була гречка з молоком і смаженою цибулею. Спочатку я здивувалася: як можна було поєднати такі продукти? Потім спробувала і зрозуміла: ось воно! Так народилися ці цукерки - HrechkaSweets".

Окрім гречаної крупи, до складу цукерок також входять какао, агар-агар та смажена цибуля.

"Хочу, щоб весь світ дізнався і полюбив смак унікального українського солодкого сувеніра - цукерок із гречки", - сказала Оксана.

На досягнутом Оксана зупинятися не збирається, у планах - відновити експеримент із гречаним грильяжем.


Вибір редакції
Більше відео
Коментарі